江苏经贸职业技术学院学报

2015, No.119(03) 56-58+76

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高校食堂“8S”精益化管理研究
Research on “8S”Lean Management of College Canteen

王洪强;

摘要(Abstract):

高校食堂的管理工作关系到学校的发展和社会的稳定。随着高校后勤社会化改革的不断深入,高校食堂的经营和管理日趋多元化,食堂的管理工作也变得越来越重要。"8S"管理作为一种全新的管理模式,为高校食堂提供了全面的管理规范,提升了后勤管理与服务水平。

关键词(KeyWords): 高校;食堂;“8S”管理

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Author): 王洪强;

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